Wie lange dauert es, ein Straußenei hart zu kochen?

Ein Straußenei braucht etwa 1,5 bis 2 Stunden, bis es hart gekocht ist. Die Schale ist dick und hart, und das Ei ist um ein Vielfaches größer als ein Hühnerei.

Ein Straußenei wiegt bis zu 1,5 Kilogramm, so viel wie eine 1,5-Liter-Flasche Wasser. Vom Inhalt her entspricht es ungefähr 24 Hühnereiern. Wie lange es genau kochen muss, hängt davon ab, wie fest das Eigelb werden soll. 90 bis 120 Minuten ergeben in der Regel ein komplett hart gekochtes Ei.

Zum Kochen brauchst du einen großen Topf. Und am besten Gesellschaft: Ein einzelnes Straußenei reicht locker für eine ganze Frühstücksrunde.

Ein Hühnerei ist nach rund zehn Minuten im kochenden Wasser hart. Im Vergleich dazu zieht sich das Warten auf das Straußenei ziemlich. Dafür gibt es ein Frühstück, von dem du noch lange erzählen kannst.

Der Strauß legt das größte Ei aller heute lebenden Vögel. Im Verhältnis zum Körper der Henne ist es aber eines der kleinsten Vogeleier überhaupt.