Was ist Taurin?

Taurin ist eine organische Säure, die dein Körper selbst herstellt. Es steckt im Gehirn, im Herzen, in den Augen und in den Muskeln und ist an vielen wichtigen Körperfunktionen beteiligt.

Der Name kommt vom lateinischen Wort für Ochse, „taurus“. Der Stoff wurde nämlich zuerst aus Ochsengalle gewonnen. In der Nahrung steckt Taurin vor allem in Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch. Außerdem wird es vielen Energydrinks zugesetzt.

Dein Körper nutzt Taurin, um den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren, das Nervensystem zu unterstützen und Mineralstoffe in die Zellen hinein- und wieder herauszutransportieren. Viele Tiere sind darauf angewiesen, Taurin über die Nahrung aufzunehmen, Katzen ganz besonders.

Die meisten Menschen bekommen über eine normale Ernährung genug Taurin. Viele glauben, Taurin sei der Wachmacher im Energydrink. Das stimmt nicht: Taurin allein liefert keine zusätzliche Energie.

Studien zeigen, dass es im Gehirn Rezeptoren aktivieren kann, die eher beruhigend wirken. Hersteller setzen es trotzdem ein, weil sie sich davon mehr geistige und körperliche Leistung versprechen. Wie Taurin und Koffein zusammen wirken, ist bislang kaum erforscht.